Miód – serwis o polskich Miodach : spadziowych, akacjowych i nie tylko

Wrzosy to bardzo ładne i ciekawe niewielkie rośliny, których malutkie kwiatki mają jedyną w swoim rodzaju różowawo fioletową barwę. Większości z nas wrzosy kojarzą się z jesienią, dniem Wszystkich Świętych, ozdobnymi bukietami i donicami umieszczonymi na balkonach. Wrzos to także roślina miododajna, czyli jedna z tych, z których pszczoły zbierają nektar i przetwarzają go na miód. Miód wytworzony z nektaru wrzosowego ma charakterystyczny posmak i zapach wrzosowy. Miód ten wyjmuje się z ula na jesieni tak więc, jak wszystkie miody zbierane o tej porze roku ma on ciemną barwę. Miód wrzosowy to doskonały słodki przerywnik pracowitego dnia. Może też służyć jako systematycznie przyjmowane naturalne lekarstwo na różnego rodzaju dolegliwości i niedomaganie. Ani miód wrzosowy ani żaden inny rodzaj miodu nie mogą być stosowane zamiast tradycyjnych leków syntetycznych. Miody to naturalne leki z łąkowej apteki wspomagające jedynie kuracje lekowe zalecane przez lekarzy. Miód wrzosowy pomaga uśmierzyć bóle głowy, łagodzi podrażnienia układu pokarmowego reguluje ciśnienie naszej krwi, przynosi uspokojenie i ulgę w zaburzeniach nerwowych. Dodaje nam zbawiennej energii gdy nasz organizm zmęczy się lub wyczerpie, jest źródłem wielu cennych pierwiastków i witamin.

Miód pozyskany z kwiatów akacji nazywamy miodem akacjowym. Jeżeli wolimy miód w stanie płynnym niż w postaci skrystalizowanej najlepiej będzie jeśli zaopatrzymy się właśnie w miód akacjowy. Ten właśnie rodzaj miodu bardzo długo zachowuje naturalną postać półpłynną i przez długi czas nie ulega naturalnej krystalizacji. Miodem akacjowym możemy polać lody lub inne smakowite desery. Słodycz pozyskiwana z akacji wspomaga prawidłowe funkcjonowanie naszego układu pokarmowego. Miód akacjowy jest również naturalnym środkiem uspokajającym. Tak więc lepiej zjeść łyżeczkę miodu niż sięgnąć po papierosa. Miodek akacjowy to naturalny pomocnik w zmaganiu się z problemami ze strony naszego wewnętrznego centrum filtrowania, czyli nerek. Pomaga też leczyć choroby układu moczowego. Miód akacjowy pozyskuje się z początkiem lata. Miód ten ma wiele barw, od początkowego właściwie braku jakiegokolwiek koloru, poprzez słomkowy kolor po procesie krystalizacji. Miód akacjowy pachnie kwiatem akacji i jest miłym wspomnieniem minionego lata nadzieją na kolejne ciepłe miesiące, nawet jeśli przyjdzie nam czekać na nie bardzo długo. Akacjowy miodek jest super środkiem, ukoi nerwy, uspokoi serce, posłodzi lody no i oczywiście doda nam urody.

Miód wielokwiatowy to naturalny przysmak łączący w sobie smaki nektarów zebranych z różnych kwiatów. Miód wielokwiatowy, choć zbierany co roku z kwiatów kwitnących na tej samej łące, w tym samym parku lub lesie, będzie za każdym razem pachniał i smakował inaczej. Zawsze bowiem różnić się będą jego poszczególne zbiory, proporcjami nektarów z poszczególnych kwiatów. Miody kwiatowe mają bardzo wiele imion. Nazywa się je imionami roślin, z których nektar posłużył do ich pozyskania. Można je też nazywać imieniem regionu geograficznego w którym rosły miododajne rośliny. Bywają też nazywane imionami pór roku w których nektar został zebrany z kwiatów. I tak mamy miody wielokwiatowe wiosenne, miody letnie i jesienne miody wielokwiatowe. Wiosenny nektar kwiatowy zawiera duże ilości cukru nazywanego glukozą, dlatego miody zebrane wiosną szybciej zmienią swoją postać z płynnej w stałą. Miody wielokwiatowe pozyskane wiosną są zawsze jaśniejsze niż te letnie czy wydobyte z ula jesienną porą roku. Miody kwiatowe zawierają w sobie pyłki roślin z których zostały pozyskane. Dzięki temu mogą być stosowane jako pomocnicze w leczeniu różnego rodzaju alergii na pyłki roślinne.